Sucre de fleur de coco bio
Sucre de coco bio en vrac — Certifiée Bio EU, Fair Trade, Halal & Kosher
Le sucre de fleur de coco est obtenu à partir du nectar de fleur de coco, il a un goût de caramel doux et onctueux aux nuances florales. Notre sucre de fleur de coco n'est pas raffiné et regorge de nutriments et de vitamines, ce qui en fait une bonne alternative au sucre traditionnel. Il est disponible en vrac, en marque blanche ou sous notre gamme Valaya.
Sucre de fleur de coco bio
Sucre de coco bio en vrac — Certifiée Bio EU, Fair Trade, Halal & Kosher
Le sucre de fleur de coco biologique est l'alternative naturelle au sucre raffiné qui répond à la fois aux exigences de vos formulateurs et aux attentes de vos consommateurs. Avec son faible index glycémique , ses notes de caramel naturelles et sa solubilité optimale, il s'intègre sans reformulation dans vos biscuits, chocolats, barres nutritionnelles ou préparations cosmétiques. Certifié Bio EU et Fair Trade, il sécurise votre sourcing tout en renforçant votre positionnement clean label.Il est disponible en vrac, en marque blanche ou sous notre gamme Valaya.
Pourquoi notre sucre de coco bio est idéal pour votre gamme?
✓ Profil aromatique riche : ses notes de caramel qui rehaussent vos recettes sans arômes artificiels.
✓ Qualité constante : granulométrie contrôlée pour une intégration fluide dans vos processus industriels.
✓ Sourcing Éthique : soutenez des filières durables (Fair Trade disponible) pour renforcer votre RSE.
Pourquoi les acheteurs retail et les industriels choisissent notre sucre de coco bio ?
✓ Profil aromatique naturellement riche : ses notes de caramel authentiques enrichissent vos recettes sans arômes ni additifs — un argument différenciant fort en rayon et pour vos fiches produits.
✓ Qualité industrielle constante : granulométrie contrôlée et homogène, lot après lot — pour une intégration fluide dans vos processus de production à grande échelle.
✓ Sourcing éthique & traçable : filières durables certifiées Fair Trade, documentation complète disponible — un levier concret pour votre politique RSE et vos audits fournisseurs.
✓ Approvisionnement sécurisé : stocks disponibles et livraison planifiable sur 6 à 12 mois, de l'Asie à votre entrepôt — aucune rupture, aucune surprise.
Fiche technique : Sucre de coco bio en vrac
Retrouvez ci-dessous toutes les données techniques du sucre de fleur de coco biologique Kaskade : composition, certifications, valeurs nutritionnelles et conditions de livraison en vrac.
Informations produit
| Produit | Sucre de fleur de coco biologique (Cocos nucifera) |
| Origine | Indonésie |
| Description | Le sucre de coco est produit à partir de la sève sucrée de la fleur de cocotier. Cette sève est chauffée et cristallise ensuite en sucre de fleur de coco. |
Informations logistiques
| Cardboard box | 25kg par boîte |
| Conditionnement primaire | 2x12,5kg |
|
Palette - europallet (1200x1800) |
600kg |
|
Palette - Blockpallet |
1200kg |
Ingrédients & Propriétés sensorielles
| Ingrédients | 100% Bio, sucre de fleur de coco |
| Apparence | Grain fin |
| Couleur | Brun doré à brun |
| Odeur | Saveur sucrée caractéristique |
| Goût | Saveur sucrée caractéristique |
| Taille | REGULAR : mesh 14 à 20 |
Valeur nutritionnelle moyenne par 100g
| Valeur énergétique | 1630kj / 385kcal |
| Graisses totales | 0,3g |
| - dont graisses saturées | 0,1g |
| Glucides | 94,4g |
| - dont sucres | 94g |
| Fibres alimentaires | 1,5g |
| Protéines | 1,3g |
| Sel | 0,2g |
| Calcium | 168mg |
| Potassium | 634mg |
* les valeurs peuvent varier par nature
Certifications
| Bio | oui |
| GFSI | oui |
| Fair-Trade | optionel |
| Kosher | oui |
| Halal | oui |
Fiche technique : Sucre de coco bio en vrac
Retrouvez ci-dessous toutes les données techniques du sucre de fleur de coco biologique Kaskade : composition, certifications, valeurs nutritionnelles et conditions de livraison en vrac.
Informations produit
| Produit | Sucre de fleur de coco biologique |
| Origine | Indonésie |
| Description | Le sucre de coco est produit à partir de la sève sucrée de la fleur de cocotier. Cette sève est chauffée et cristallise ensuite en sucre de fleur de coco. |
Informations logistiques
| IBC | 1000L |
| Bag in box | 25kg par boîte |
Ingrédients & Propriétés sensorielles
| Ingrédients | 100% Bio, sucre de fleur de coco |
| Apparence | Grain fin |
| Couleur | Brun doré à brun |
| Odeur | Saveur sucrée caractéristique |
| Goût | Saveur sucrée caractéristique |
| Taille | 14-16 mesh or 50 mesh |
Valeur nutritionnelle moyenne par 100g
| Valeur énergétique | 1630kj / 385kcal |
| Graisses totales | 0,3g |
| - dont graisses saturées | 0,1g |
| Glucides | 94,4g |
| - dont sucres | 94g |
| Fibres alimentaires | 1,5g |
| Protéines | 1,3g |
| Sel | 0,2g |
| Calcium | 168mg |
| Potassium | 634mg |
* les valeurs peuvent varier par nature
Certifications
| Bio | oui |
| GFSI | oui |
| Fair-Trade | optionel |
| Kosher | oui |
| Halal | oui |
Applications pour l’industrie alimentaire & retail food
Grâce à son faible indice glycémique, son goût de caramel naturel et ses certifications bio & Fairtrade, le sucre de fleur de coco biologique répond aux exigences des formulateurs et des acheteurs retail les plus exigeants :
-
Boulangerie & snacking : biscuits, barres énergétiques, granolas, viennoiseries — il remplace le sucre roux à quantité égale, en apportant une note caramel subtile.
-
Confiserie : enrobage chocolat, ganaches, pralinés, barres chocolatées — son point de fusion et sa granulométrie régulière facilitent l'incorporation en production.
-
Produits laitiers végétaux : glaces, crèmes végétales, yaourts à base de plantes — idéal pour des formulations clean label et sans sucre raffiné.
-
Cuisine préparée & sauces : plats asiatiques, currys, marinades — son profil aromatique naturellement caramélisé enrichit les recettes sans additif.
-
Nutrition & compléments : capsules, poudres nutri-sport, formulations fonctionnelles — compatible avec les cahiers des charges "natural" et "organic".
-
Retail food (MDD & marques) : disponible sous la marque Valaya pour les consommateurs finaux, ou en vrac pour vos propres références marque distributeur.
Applications pour la cosmétique
Le sucre de fleur de coco biologique s'intègre naturellement dans les formulations cosmétiques grâce à ses propriétés fonctionnelles et son origine 100% végétale :
-
Gommages & exfoliants corps/visage : sa texture granuleuse naturelle agit comme exfoliant mécanique doux, éliminant les cellules mortes sans agresser l'épiderme.
-
Scrubs lèvres & masques : associé à des huiles végétales, il formule des soins nourrissants et adoucissants.
-
Soins capillaires : utilisé en masque ou sérum, il apporte brillance et douceur aux fibres capillaires.
Applications pour l’industrie alimentaire & retail food
Faible index glycémique, goût de caramel naturel, certifié Bio EU & Fair Trade : le sucre de fleur de coco biologique s'intègre dans une large gamme de produits alimentaires sans reformulation complexe.
- Boulangerie & snacking : biscuits, barres énergétiques, granolas, viennoiseries — remplace le sucre roux à quantité égale en apportant une note caramel subtile sans arôme ajouté.
- Confiserie & chocolaterie : enrobage chocolat, ganaches, pralinés, barres chocolatées — sa granulométrie régulière et son point de fusion facilitent l'incorporation en production.
- Produits laitiers & végétaux : glaces, crèmes végétales, yaourts à base de plantes — idéal pour des formulations clean label, sans sucre raffiné.
- Cuisine préparée & sauces : plats asiatiques, currys, marinades — son profil aromatique naturellement caramélisé enrichit les recettes sans additif.
- Nutrition & compléments : capsules, poudres nutri-sport, formulations fonctionnelles — compatible avec les cahiers des charges "natural" et "organic".
- Retail food & marque distributeur (MDD) : disponible en vrac pour vos propres références, ou sous la marque Valaya pour une mise en marché immédiate.
Le sucre de coco bio en cosmétique : exfoliant naturel & ingrédient clean beauty
Le sucre de fleur de coco biologique s'intègre naturellement dans les formulations cosmétiques grâce à ses propriétés fonctionnelles et son origine 100% végétale :
-
Gommages & exfoliants corps/visage : sa texture granuleuse naturelle agit comme exfoliant mécanique doux, éliminant les cellules mortes sans agresser l'épiderme.
-
Scrubs lèvres & masques : associé à des huiles végétales, il formule des soins nourrissants et adoucissants.
-
Soins capillaires : utilisé en masque ou sérum, il apporte brillance et douceur aux fibres capillaires.
Intégrer le sucre de coco bio dans votre gamme
Un produit déjà validé sur le marché retail — prêt à intégrer votre gamme
Via la marque Valaya, ce sucre de fleur de coco bio est déjà vendu aux consommateurs finaux. Vous bénéficiez d'un retour terrain réel sur les usages et les attentes du marché — un avantage décisif pour vos projets MDD ou co-branding.
Kaskade peut vous accompagner :
-
En fourniture d’ingrédient pour vos applications industrielles.
-
En co-création de gammes marque de distributeur à base de sucre de coco.
-
En conseil sur le positionnement, le packaging et l’argumentaire en rayon, grâce à l’expérience de Valaya.
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Un produit déjà validé sur le marché retail — prêt à intégrer votre gamme
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Kaskade peut vous accompagner :
- En fourniture d’ingrédient pour vos applications industrielles.
- En co-création de gammes marque de distributeur à base de sucre de coco.
- En conseil sur le positionnement, le packaging et l’argumentaire en rayon, grâce à l’expérience de Valaya.
Un projet? Parlons-en!
Vous avez une idée, besoin d'un devis ou souhaitez recevoir la fiche complète de ce produit? Laissez-nous vos coordonnées et nous vous contactons dans les plus brefs délais !
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Le lait de coco est parfait à utiliser à la place de la crème laitière, ce qui le rend très approprié pour les personnes intolérantes au lactose.
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