Sirop de coco bio
Sirop de coco bio en vrac — Certifié Bio EU, Kosher & Halal
Le sirop de coco biologique Kaskade est bien plus qu'une alternative au sucre : c'est un ingrédient de caractère. Obtenu par réduction lente du nectar de fleur de coco, il offre une texture onctueuse et une couleur ambrée profonde. Sa saveur intense de caramel torréfié en fait le choix privilégié des artisans et industriels cherchant à concilier naturalité, index glycémique modéré et gourmandise absolue.
Sirop de coco bio
Sirop de coco bio en vrac — Certifié Bio EU, Kosher & Halal
Le sirop de coco biologique Kaskade est bien plus qu'une alternative au sucre : c'est un ingrédient de caractère. Obtenu par réduction lente du nectar de fleur de coco, il offre une texture onctueuse et une couleur ambrée profonde. Sa saveur intense de caramel torréfié en fait le choix privilégié des artisans et industriels cherchant à concilier naturalité, index glycémique modéré et gourmandise absolue.
Pourquoi notre sirop de coco est idéal pour votre gamme?
-
Richesse Aromatique : un profil gustatif puissant (caramel) qui permet de réduire les dosages tout en gardant un goût marqué.
-
Polyvalence Industrielle : excellente stabilité thermique, idéal pour les process de cuisson (biscuits, granolas) ou de congélation (glaces).
-
Alternative au sirop d'érable/miel : une option 100% végétale (Vegan) avec un impact environnemental réduit et un profil nutritionnel plus riche en minéraux.
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Certifications Garanties : Bio EU, Kosher et Halal pour une conformité totale avec vos cahiers des charges export.
Pourquoi notre sirop de coco est idéal pour votre gamme?
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Richesse Aromatique : un profil gustatif puissant (caramel) qui permet de réduire les dosages tout en gardant un goût marqué.
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Polyvalence Industrielle : excellente stabilité thermique, idéal pour les process de cuisson (biscuits, granolas) ou de congélation (glaces).
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Alternative au sirop d'érable/miel : une option 100% végétale (Vegan) avec un impact environnemental réduit et un profil nutritionnel plus riche en minéraux.
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Certifications Garanties : Bio EU, Kosher et Halal pour une conformité totale avec vos cahiers des charges export.
Fiche technique : Sirop de coco en vrac
Informations produit
| Produit | Sirop de fleur de coco 100% bio |
| Origine | Indonésie |
Informations logistiques
| IBC |
Ingrédients & Propriétés sensorielles
| Ingrédients | Sirop de nectar de fleur de coco 100% bio, issu du jus frais de fleur de coco |
| Apparence | Sirop liquide épais |
| Couleur | Brun foncé |
| Odeur | Goût sucré typique - doux, saveur caramel, sucré |
| Goût | Goût sucré typique - doux, saveur caramel, sucré |
Valeur nutritionnelle moyenne par 100g
| Valeur énergétique | 1309kj / 312kcal |
| Graisses totales | 0,25g |
| - dont graisses saturées | 0,13g |
| Glucides | 77,9g |
| - dont sucres | 72,76g |
| Fibres | 0,38g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0,22g |
* les valeurs peuvent varier par nature
Certifications
| Bio | oui |
| GFSI | oui |
| Fair-Trade | non |
| Kosher | oui |
| Halal | oui |
Fiche technique : Sirop de coco en vrac
Informations produit
| Produit | Sirop de fleur de coco 100% bio |
| Origine | Indonésie |
Informations logistiques
| IBC | 1200 kg |
Ingrédients & Propriétés sensorielles
| Ingrédients | Sirop de nectar de fleur de coco 100% bio, issu du jus frais de fleur de coco |
| Apparence | Sirop liquide épais |
| Couleur | Brun foncé |
| Odeur | Goût sucré typique - doux, saveur caramel, sucré |
| Goût | Goût sucré typique - doux, saveur caramel, sucré |
Valeur nutritionnelle moyenne par 100g
| Valeur énergétique | 1309kj / 312kcal |
| Graisses totales | 0,25g |
| - dont graisses saturées | 0,13g |
| Glucides | 77,9g |
| - dont sucres | 72,76g |
| Fibres | 0,38g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0,22g |
* les valeurs peuvent varier par nature
Certifications
| Bio | oui |
| GFSI | oui |
| Fair-Trade | non |
| Kosher | oui |
| Halal | oui |
Applications dans l'industrie alimentaire & le retail food
Indispensable pour l'agglomération des granolas et barres de céréales, il remplace avantageusement le sirop de glucose. En retail, son aspect sombre et premium séduit les consommateurs adeptes de 'super-foods' et de pâtisserie alternative. C'est le produit idéal pour dynamiser votre rayon édulcorants.
Applications dans la cosmétique
Utilisé comme agent humectant, le sirop de coco apporte de la texture et des propriétés nourrissantes aux formulations de soins capillaires et gommages corporels. Sa couleur sombre naturelle peut également servir de colorant végétal pour des produits authentiques.
Applications dans l'industrie alimentaire & le retail food
Indispensable pour l'agglomération des granolas et barres de céréales, il remplace avantageusement le sirop de glucose. En retail, son aspect sombre et premium séduit les consommateurs adeptes de 'super-foods' et de pâtisserie alternative. C'est le produit idéal pour dynamiser votre rayon édulcorants.
Applications dans la cosmétique
Utilisé comme agent humectant, le sirop de coco apporte de la texture et des propriétés nourrissantes aux formulations de soins capillaires et gommages corporels. Sa couleur sombre naturelle peut également servir de colorant végétal pour des produits authentiques.
Intégrer le sirop de coco bio dans votre gamme
Sous la marque Valaya, ce sirop de coco bio est déjà commercialisé auprès des consommateurs finaux, ce qui vous permet de bénéficier d’un produit testé sur le marché, avec un retour terrain sur les usages et les attentes.
Kaskade peut vous accompagner :
-
En fourniture d’ingrédient pour vos applications industrielles.
-
En co-création de gammes marque de distributeur à base d’huile de coco.
-
En conseil sur le positionnement, le packaging et l’argumentaire en rayon, grâce à l’expérience de Valaya.
Intégrer le sirop de coco bio dans votre gamme
Sous la marque Valaya, ce sirop de coco bio est déjàa commercialisé auprès des consommateurs finaux, ce qui vous permet de bénéficier d’un produit testé sur le marché, avec un retour terrain sur les usages et les attentes.
Kaskade peut vous accompagner :
-
En fourniture d’ingrédient pour vos applications industrielles.
-
En co-création de gammes marque de distributeur à base d’huile de coco.
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En conseil sur le positionnement, le packaging et l’argumentaire en rayon, grâce à l’expérience de Valaya.
Un projet? Parlons-en!
Vous avez une idée, besoin d'un devis ou souhaitez recevoir la fiche complète de ce produit? Laissez-nous vos coordonnées et nous vous contactons dans les plus brefs délais !
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Découvrez nos autres produits
Découvrez notre gamme de produits bio 100% naturels.
Farine de coco
La farine de noix de coco est excellente à utiliser dans les produits sans gluten et constitue une bonne alternative aux farines traditionnelles à base de céréales.
Lait de coco
Le lait de coco est parfait à utiliser à la place de la crème laitière, ce qui le rend très approprié pour les personnes intolérantes au lactose.
Huile de coco vierge
L’huile de coco vierge est une alternative délicieuse et écologique pour le beurre et d’autres huiles de cuisson. Elle est très facile à digérer.
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Farine de coco
La farine de noix de coco est excellente à utiliser dans les produits sans gluten et constitue une bonne alternative aux farines traditionnelles à base de céréales.
Lait de coco
Le lait de coco est parfait à utiliser à la place de la crème laitière, ce qui le rend très approprié pour les personnes intolérantes au lactose.
Huile de coco vierge
L’huile de coco vierge est une alternative délicieuse et écologique pour le beurre et d’autres huiles de cuisson. Elle est très facile à digérer.